Юридические услуги
info@lawlider.com


Заказать звонок
О компании
  • FAQ
  • Новости
  • Отзывы
Услуги
  • Регистрация
    • Регистрация ИП
    • Регистрация ООО
    • Регистрация филиала, представительства и обособленного подразделения
    • Регистрация НКО
    • Регистрация юридической фирмы
  • Оказание бухгалтерских услуг
    • Абонентское бухгалтерское обслуживание
    • Бухгалтерское сопровождение ООО
    • Бухгалтерское сопровождение ИП
    • Бухгалтерское сопровождение
    • Бухгалтерское обслуживание
    • Бухгалтерское обслуживание ООО
  • Внесение изменений в учредительные документы
    • Изменение сведений ИП в ЕГРИП
    • Изменение сведений ООО в ЕГРЮЛ и в уставные документы
  • Профессиональная ликвидация фирмы
    • Ликвидация ИП
    • Закрытие ООО
    • Ликвидация акционерного общества
    • Ликвидация НКО
    • Ликвидация ООО без долгов
    • Закрытие ИП с долгами
    • Ликвидация ООО с нулевым балансом
    • Ликвидация фирмы с долгами
  • Услуги по открытию ресторана
    • Открытие ресторана
  • Услуги по перепланировке
    • Перепланировка помещений
  • Услуги по продаже бизнеса
    • Продажа готового бизнеса
  • Иные услуги
    • Открытии расчетного счета в Банках России
    • Регистрация товарного знака
    • Регистрация договора аренды в Росреестре
    • Патентование
    • Помощь в получении лицензии
    • Изготовление печати
    • Восстановление документов
    • Регистрация названия фирмы
    • Международная регистрация товарного знака
  • Патентование
    • Патентование полезной модели
    • Патентование промышленного образца
    • Патентование изобретений
Цены
Команда
Блог
    Юридические услуги
    О компании
    • FAQ
    • Новости
    • Отзывы
    Услуги
    • Регистрация
      • Регистрация ИП
      • Регистрация ООО
      • Регистрация филиала, представительства и обособленного подразделения
      • Регистрация НКО
      • Регистрация юридической фирмы
    • Оказание бухгалтерских услуг
      • Абонентское бухгалтерское обслуживание
      • Бухгалтерское сопровождение ООО
      • Бухгалтерское сопровождение ИП
      • Бухгалтерское сопровождение
      • Бухгалтерское обслуживание
      • Бухгалтерское обслуживание ООО
    • Внесение изменений в учредительные документы
      • Изменение сведений ИП в ЕГРИП
      • Изменение сведений ООО в ЕГРЮЛ и в уставные документы
    • Профессиональная ликвидация фирмы
      • Ликвидация ИП
      • Закрытие ООО
      • Ликвидация акционерного общества
      • Ликвидация НКО
      • Ликвидация ООО без долгов
      • Закрытие ИП с долгами
      • Ликвидация ООО с нулевым балансом
      • Ликвидация фирмы с долгами
    • Услуги по открытию ресторана
      • Открытие ресторана
    • Услуги по перепланировке
      • Перепланировка помещений
    • Услуги по продаже бизнеса
      • Продажа готового бизнеса
    • Иные услуги
      • Открытии расчетного счета в Банках России
      • Регистрация товарного знака
      • Регистрация договора аренды в Росреестре
      • Патентование
      • Помощь в получении лицензии
      • Изготовление печати
      • Восстановление документов
      • Регистрация названия фирмы
      • Международная регистрация товарного знака
    • Патентование
      • Патентование полезной модели
      • Патентование промышленного образца
      • Патентование изобретений
    Цены
    Команда
    Блог
      Юридические услуги
      • Мой кабинет
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • FAQ
        • Новости
        • Отзывы
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • Регистрация
          • Назад
          • Регистрация
          • Регистрация ИП
          • Регистрация ООО
          • Регистрация филиала, представительства и обособленного подразделения
          • Регистрация НКО
          • Регистрация юридической фирмы
        • Оказание бухгалтерских услуг
          • Назад
          • Оказание бухгалтерских услуг
          • Абонентское бухгалтерское обслуживание
          • Бухгалтерское сопровождение ООО
          • Бухгалтерское сопровождение ИП
          • Бухгалтерское сопровождение
          • Бухгалтерское обслуживание
          • Бухгалтерское обслуживание ООО
        • Внесение изменений в учредительные документы
          • Назад
          • Внесение изменений в учредительные документы
          • Изменение сведений ИП в ЕГРИП
          • Изменение сведений ООО в ЕГРЮЛ и в уставные документы
        • Профессиональная ликвидация фирмы
          • Назад
          • Профессиональная ликвидация фирмы
          • Ликвидация ИП
          • Закрытие ООО
          • Ликвидация акционерного общества
          • Ликвидация НКО
          • Ликвидация ООО без долгов
          • Закрытие ИП с долгами
          • Ликвидация ООО с нулевым балансом
          • Ликвидация фирмы с долгами
        • Услуги по открытию ресторана
          • Назад
          • Услуги по открытию ресторана
          • Открытие ресторана
        • Услуги по перепланировке
          • Назад
          • Услуги по перепланировке
          • Перепланировка помещений
        • Услуги по продаже бизнеса
          • Назад
          • Услуги по продаже бизнеса
          • Продажа готового бизнеса
        • Иные услуги
          • Назад
          • Иные услуги
          • Открытии расчетного счета в Банках России
          • Регистрация товарного знака
          • Регистрация договора аренды в Росреестре
          • Патентование
          • Помощь в получении лицензии
          • Изготовление печати
          • Восстановление документов
          • Регистрация названия фирмы
          • Международная регистрация товарного знака
        • Патентование
          • Назад
          • Патентование
          • Патентование полезной модели
          • Патентование промышленного образца
          • Патентование изобретений
      • Цены
      • Команда
      • Блог
      • +7 495 236 99 00
      • Главная
      • Услуги
      • Помощь в открытии ресторана

      Помощь в открытии ресторана

      Открытие ресторана
      Подробнее

      Задумались об открытии собственного ресторана, но нет в этом практического опыта? Не знаете, какие документы нужно собирать, или опасаетесь, что при самостоятельной реализации проекта на каком-то этапе возникнут непреодолимые препятствия? Воспользуйтесь услугами специалистов компании «Лидер», которые возьмут на себя решение всех организационных задач.

      Этапы открытия ресторана

      Открытие точки общественного питания – непростая процедура. Чтобы начать работать, нужно пройти несколько этапов, каждый из которых важен.

      1. Бизнес-план

      Любой бизнес-проект должен начинаться с правильного планирования, и открытие ресторана – не исключение. Чтобы не ошибиться с дальнейшими решениями, верно распределить финансирование, рассчитать площадь помещения, ожидаемую выручку, расходы и сопутствующие траты, а также многие другие нюансы, нужно составить бизнес-план, в котором следует отразить:

      • целевую аудиторию, на которую будет ориентироваться заведение;
      • вместимость помещения и ожидаемое число клиентов в день;
      • планируемые виды услуг (свадьбы, поминки и т. п.);
      • меню;
      • средний чек;
      • окупаемость;
      • анализ конкурентов;
      • местоположение и многое другое.

      Бизнес-план, по сути, должен стать пошаговой инструкцией, показывающей путь к открытию ресторана и возможные препятствия на нем, способы их преодоления.

      1. Дизайн и проект

      Пословица «По одежке встречают…» относится не только к людям – новых клиентов будет привлекать презентабельный, интересный внешний и внутренний вид заведения. Поэтому над ним должен потрудиться хороший дизайнер. Будущему ресторану нужно создать индивидуальный и узнаваемый стиль. Ошибка на этом этапе может отпугнуть много потенциальных посетителей.

      Помимо дизайн-проекта требуется составить проект будущих перепланировок, переустройства, реконструкции и других изменений помещения, согласовать его в уполномоченных органах.

      1. Выбор помещения

      От местоположения вашего заведения будет зависеть доходность. При поиске помещения нужно обратить внимание на:

      • вместимость;
      • наличие поблизости конкурентов;
      • проходимость;
      • наличие складского и других подсобных помещений, необходимых для эффективной работы;
      • возможность обустроить летнюю площадку на улице;
      • наличие парковок поблизости и другие нюансы.

      После заключения договора аренды или иного соглашения, предоставляющего права на пользование помещением, можно приступать к ремонтным работам в соответствии с согласованным проектом.

      1. Юридическая работа

      Услуги юриста могут понадобиться еще на втором и третьем этапе, если возникнут какие-то вопросы по проекту перепланировки или потребуется проанализировать договор аренды на предмет рисков для арендатора. И в целом квалифицированная юридическая помощь будет необходима постоянно для решения тех или иных вопросов, в том числе при проверках надзорных органов.

      Вместе с тем именно в процессе открытия ресторана в работу юриста будет входить:

      • регистрация бизнеса в налоговых органах (нужно определить в какой форме будет вестись деятельность – ИП или юридическое лицо);
      • согласование разрешительных документов, требуемых для функционирования ресторана, получение лицензий;
      • подготовка и заключение договоров поставки с поставщиками продукции, подряда с лицами, которые будут делать ремонт и других договоров, обеспечивающих ведение бизнеса;
      • заключение трудовых договоров с работниками;
      • подготовка внутренних локальных актов;
      • взаимодействие с контролирующими органами;
      • иные вопросы юридического характера, которые могут возникнуть в ходе организации бизнес-процессов.
      1. Обучение сотрудников

      Найти квалифицированных сотрудников с аналогичным опытом работы – задача не из легких. И если при открытии ресторана возникнет такая проблема, то решить ее можно другим путем – нанять работников без опыта и обучить их. Для этого, конечно, нужен хороший специалист, которого тоже найти не просто.

      Задача осложняется еще и тем, что обучать нужно не только рядовой персонал ресторана, но и управляющий – все должны выполнять свои функции строго по утвержденной инструкции. Только правильное исполнение всеми работниками своих обязанностей сможет обеспечить ранее продуманную концепцию ресторана.

      1. Открытие

      К этому моменту уже все должно быть подготовлено: закончены все ремонтные работы, расставлена мебель, оборудована кухня, согласованы все документы и обучен персонал, определено меню и организована доставка продуктов. К открытию ресторана можно придумать какую-нибудь акцию, чтобы привлечь внимание потенциальных клиентов, использовать разные маркетинговые ходы.

      Ресторан или иной формат?

      Часто многие начинающие рестораторы не могут определиться с тем, в каком формате открыть свой бизнес. Это может быть:

      • бургерная;
      • кофейня;
      • закусочная;
      • кафе;
      • паб;
      • сеть фастфуда;
      • бистро и многое другое.

      Все зависит от целей собственника бизнеса и бюджета. Кроме того, на выбор формата заведения общепита влияет его местоположение.

      Если финансовые возможности ограничены, можно начать с кофейни или закусочной. Для тех, кто хочет открыть настоящий ресторан и претендовать в дальнейшем на получение звезды Мишлен, нужно вкладывать довольно большие деньги и проделать гигантскую работу.

      Комплексная помощь в открытии ресторана с нуля

      Компания «Лидер» предлагает профессиональную помощь в сопровождении всех этапов открытия бизнеса в сфере общественного питания. Многолетний опыт работы, наличие хороших связей с поставщиками продуктов, успешные результаты в организации ресторанного бизнеса различных форматов позволят реализовать все ваши пожелания.

      Обратившись в компанию, вы получите:

      • полную разработку концепции будущего заведения;
      • составление бизнес-плана;
      • создание индивидуального стиля;
      • поиск помещения, переговоры с собственником, заключение договора аренды;
      • подготовку необходимых проектов по изменению помещения, их согласование;
      • производство строительно-монтажных работ;
      • полное юридическое сопровождение на всех этапах, а при необходимости и далее;
      • заключение договоров поставки на выгодных условиях;
      • разработку меню, обучение персонала, автоматизацию бизнес-процессов.

      Сроки и стоимость услуг обсуждаются в каждом конкретном случае, т. к. все подобные заказы индивидуальны. Мы можем полностью выполнить весь проект под ключ или оказать помощь только на каких-то отдельных этапах.

      Каждый клиент участвует в открытии бизнеса минимально или настолько, насколько захочет сам. Все рутинные вопросы мы решаем самостоятельно с помощью специалистов, а потому гарантируем качество и сроки выполнения. Важные вопросы, которые требуют непосредственного управленческого решения собственника, утверждаются только клиентом.

      Указанные выше этапы открытия собственной точки общепита представлены лишь в общих чертах. На практике придется решать гораздо больше задач, в том числе непредвиденных и форс-мажорных. В таких случаях, несомненно, лучше, если у вас будет поддержка квалифицированных специалистов компании «Лидер».

      Вопрос-ответ

      Какую организационно-правовую форму выбрать для открытия ресторана и какие документы для этого нужны?

      Для открытия точки общепита нужно зарегистрировать юридическое лицо. Для этих целей подойдет только одна организационно-правовая форма – ООО. Для госрегистрации понадобится подготовить и направить в регистрирующий орган пакет документов – заявление на регистрацию, протокол общего собрания или решение единственного учредителя, устав и квитанции об оплате госпошлины. Далее нужно определиться с кодами по ОКВЭД и режимом налогообложения.

      Предварительно предпринимателю целесообразно взять профессиональную консультацию специалиста по ресторанному бизнесу, посчитать стоимость открытия, окупаемость. Определиться, будет ли это одно кафе или сеть заведений, разработать концепцию, выбрать помещение и решить еще ряд организационных вопросов.

      С какими государственными инстанциями нужно согласовывать открытие ресторана?

      Подготовка к открытию заведения общепита обязательно согласуется с Ростехнадзором и Роспотребнадзором. Для получения разрешения на проект нужно получить документы:

      • заключения санэпидемслужбы Роспотребнадзора, экспертного совета по согласованию проектов на строительство;

      • техпаспорт помещения – выдается региональным бюро техинвентаризации;

      • заключения экспертов проектной документации и по представленным архитектурным материалам.

      При согласовании нужно представлять учредительную документацию, выписки, заявления и другие документы.

      Чтобы пройти проверку Госпожарнадзора, нужно подготовить для помещения план эвакуации, журнал с инструкцией техбезопасности при пожаре, снабдить огнетушителями и указателями аварийного выхода.

      Как оформлять отношения с партнерами по бизнесу при открытии ресторана?
      Владельцу заведения общепита в ходе своей деятельности понадобится заключать договоры. В первую очередь с компанией по вывозу бытовых отходов и поставщиками продуктов. Доставку разных видов продукции рестораторы рекомендуют заказывать у разных поставщиков. При этом заключаются договоры о совершении сделок, как и между любыми юрлицами.
      Отзывы
      Компания «Смарт-плюс»
      Аноним
      Без услуг специалиста будет сложно организовать свой ресторанный бизнес! Помощь нужна решительно на каждом этапе – от поиска помещения до подготовки документов.
      ООО «Полярная звезда»
      Кирилл Завьялов
      Для меня самым трудоемким оказалось собрать заключения и прочие бумаги с разных государственных инстанций. Кому жаль тратить на это время – лучше обратиться к услугам консультанта.
      ООО «Полярная звезда»
      Елена Потехина
      Пришла к выводу, что секрет хороших продаж на первых этапах работы кафе – это грамотная подготовка. Я обращалась за помощью специалиста по открытию точки общепита. Главное – не уйти в минус на начальных этапах, и тогда все сравнительно быстро окупится.
      • Регистрация
      • Оказание бухгалтерских услуг
      • Внесение изменений в учредительные документы
      • Профессиональная ликвидация фирмы
      • Услуги по открытию ресторана
        • Открытие ресторана
      • Услуги по перепланировке
      • Услуги по продаже бизнеса
      • Иные услуги
      • Патентование
      О компании
      FAQ
      Новости
      Отзывы
      Услуги
      Регистрация
      Оказание бухгалтерских услуг
      Внесение изменений в учредительные документы
      Профессиональная ликвидация фирмы
      Услуги по открытию ресторана
      Услуги по перепланировке
      Услуги по продаже бизнеса
      Иные услуги
      Патентование
      Наши контакты

      Мы в социальных сетях:
      © 2022 Все права защищены. | Карта сайта